Egri Viognier -sec 2020- Gál Tibor
0.75 LRégion : Eger
Cépages : Viognier 5%
Couleur : blanc
Alcool : 12% Vol
Gál Tibor Egri Csillag est un assemblage harmonieux de Királyleányka, Leányka, Olaszrizling, Szürkebarát (Pinot Gris), Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Tramini et Viognier, cultivés sur les sols volcaniques d’Eger. La fermentation est réalisée avec des levures indigènes, en cuves d’acier inoxydable, afin de préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir.
Le vin se présente avec une robe jaune paille soutenue, reflet de sa richesse en alcool et en matière.
Son nez complexe, marqué par un élevage subtil en fût de chêne, révèle des arômes de fruits exotiques, d’anis, de vanille, puis s’ouvre lentement sur des notes beurrées, chaleureuses, presque pâtissières. En bouche, la rondeur et la générosité alcoolique accompagnent élégamment les saveurs tropicales, offrant une belle intensité et une longueur prometteuse. Un vin à fort potentiel de garde, riche, structuré, et à la personnalité affirmée.
Servir à : 10-12 °C