Gâteaux / Pâtisserie
La pâtisserie en Hongrie est très diverse et variée. Elle a été largement influencée par des peuples voisins ou des minorités vivant ensemble (et en paix) dans le bassin des Carpates. Il y a beaucoup de choses en commun notamment avec la pâtisserie juive ou autrichienne. Etant souvent fragile et de conservation courte, il n’est malheureusement pas possible de vous proposer sur notre site un large éventail de ce que nous pouvons trouver en Hongrie, c’est pourquoi il est vivement conseillé d’aller visiter ce pays !
Une des spécialités les plus connues est le Beigli. Il s’agit d’un roulé avec de la pâte tendre et moelleuse, fourrée dans la plupart d’une crème de noix ou d’une crème de pavot.
Szaloncukor ( bonbons de Noël ) châtaigne
0.25 KGBonbon de Noël fourré ( à la créme de châtaigne), glacée à la pâte de cacao.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau, graisse végétale partialement hydrogénée, dextrose, poudre de cacao, lait condensé, lactosérum en poudre, farine de soja
gélifiant : pectine, alcool, acidifiant :acide citrique, arômes, correcteur d’acidité : bicarbonate de sodium, émulsifiant :lécithine de soja, antioxydant : acide ascorbique
Taux de glaçage : min.20%.
Peut contenir des traces de gluten, noisettes ou de cacahuètes. Fabriqué en Hongrie.
Energie / 100g : 1643KJ 400 Kcal
Matiére Grasses 12.6g dont saturés 6.6g
Glucides : 74.1g dont sucres 56g
Proteines : 0.8g
Fibre : 2g
sel 0g
