
La pâtisserie en Hongrie est très diverse et variée. Elle a été largement influencée par des peuples voisins ou des minorités vivant ensemble (et en paix) dans le bassin des Carpates. Il y a beaucoup de choses en commun notamment avec la pâtisserie juive ou autrichienne. Etant souvent fragile et de conservation courte, il n’est malheureusement pas possible de vous proposer sur notre site un large éventail de ce que nous pouvons trouver en Hongrie, c’est pourquoi il est vivement conseillé d’aller visiter ce pays !
Une des spécialités les plus connues est le Beigli. Il s’agit d’un roulé avec de la pâte tendre et moelleuse, fourrée dans la plupart d’une crème de noix ou d’une crème de pavot.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, graisses végétales (palme, karité), sirop de glucose, cacao maigre en poudre (6,5% dans la garniture), lait écrémé en poudre , lactosérum en poudre , agent mouillant (sorbitol), beurre de cacao, matière grasse laitière , émulsifiants ( lécithine de soja , E476, lécithine de tournesol), stabilisant (invertase), arômes, conservateur (acide sorbique).
Le produit peut contenir du blé et des noix !
Valeur nutritionnelle (dans 100 g de produit) :
- Énergie : 1820 kJ / 435 Kcal
- Matières grasses : 15 g dont saturés : 10,5 g
- Glucides : 68,5 g dont sucres : 61,5 g
- Protéines : 4,2 g
- Sel : 0,2 g






