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Hongrois paprika Gâteaux / Pâtisserie

 

Beigli 2

La pâtisserie en Hongrie est très diverse et variée. Elle a été largement influencée par des peuples voisins ou des minorités vivant ensemble (et en paix) dans le bassin des Carpates. Il y a beaucoup de choses en commun notamment avec la pâtisserie juive ou autrichienne. Etant souvent fragile et de conservation courte, il n’est malheureusement pas possible de vous proposer sur notre site un large éventail de ce que nous pouvons trouver en Hongrie, c’est pourquoi il est vivement conseillé d’aller visiter ce pays !

Une des spécialités les plus connues est le Beigli. Il s’agit d’un roulé avec de la pâte tendre et moelleuse, fourrée dans la plupart d’une crème de noix ou d’une crème de pavot.

 La pâtisserie hongroise - histoire


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mélange pour gâteau krèmes (crème patissière) maison

0.23 KG
Crème maison
Il faut de la pâte feuilletée pour le faire !
225g
Prix
4,00 €
Description du produit

Suggestion de préparation : Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en deux parties égales. Étaler à 25x30 cm. Nous cuisons les feuilles.

- Ajouter 800ml de lait froide à la crème en poudre et battre au robot culinaire pendant au moins 3 minutes.

- Ensuite, placer première plaque de pate feulleté déja cuite au fond, étaler la crème dessus, puis placer l'autre plaque sur le dessus.

- Placer au réfrigérateur pendant 1 heure, puis saupoudrer de sucre glace découpper et servir.

Composition: sucre, amidon modifié, dextrose, épaississant (carraghénanes), stabilisants (diphosphates, phosphates de sodium), arômes (contient du LAIT), colorant (carotènes) peut contenir : GLUTEN, OEUFS

Une portion preparée correspond à : 85g 0 -->

Pour 100 g de produit préparé avec lait maigre et 800ml 
Pour 100 g de produit préparéPar portion de produit préparé 85g%*
Energie 504kJ
120kcal
431kJ
102kcal
5%
Protéines 2.7g 2.3g 5%
Glucides 25g 21g 8%
dont sucres 20g 17g 15%
Graisses totales 1.2g 1g 1%
dont Graisses saturés 0.8g 0.6g 3%
Sel 0.34g 0.29g 5%