Gâteaux / Pâtisserie
La pâtisserie en Hongrie est très diverse et variée. Elle a été largement influencée par des peuples voisins ou des minorités vivant ensemble (et en paix) dans le bassin des Carpates. Il y a beaucoup de choses en commun notamment avec la pâtisserie juive ou autrichienne. Etant souvent fragile et de conservation courte, il n’est malheureusement pas possible de vous proposer sur notre site un large éventail de ce que nous pouvons trouver en Hongrie, c’est pourquoi il est vivement conseillé d’aller visiter ce pays !
Une des spécialités les plus connues est le Beigli. Il s’agit d’un roulé avec de la pâte tendre et moelleuse, fourrée dans la plupart d’une crème de noix ou d’une crème de pavot.
Hazi kremes por
0.23 KGLeveles tészta szükséges az elkészítéshez
Elkészítési javaslat:
A leveles tésztát kiterítjük és két egyforma részre vágjuk.
25x30 cm-re nyújtjuk.
A lapokat megsütjük.
A krémporhoz hozzáadjuk a 800ml tejet és robotgéppel minimum 3 percig verjük,
Az egyik megsült lapot alulra tesszük, ráöntjük a krémet majd a másik lapot a tetejére tesszük.
1 órára hütőszekrénybe tesszük, majd porcukorral megszórva tálaljuk.
cukor, módosított keményítőm dextrózm sűrítő anyag (karragén), stabilizátorok (difoszfátok, nátrium foszfátok), aromák (TEJET tartalmaz), színezék (karotinok)
tartalmazhat: GLUTÉNT, TOJÁST
Elkészítési javaslat
Une portion preparée correspond à: 85g
| Pour 100 g de produit préparé | Par portion de produit préparé 85g | %* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 504kJ 120kcal |
431kJ 102kcal |
5% |
| Protéines | 2.7g | 2.3g | 5% |
| Glucides | 25g | 21g | 8% |
| dont sucres | 20g | 17g | 15% |
| Graisses totales | 1.2g | 1g | 1% |
| dont Graisses saturés | 0.8g | 0.6g | 3% |
| Sel | 0.34g | 0.29g | 5% |
