Kézzel szüretelt, terméskorlátozott, dűlő válogatott Irsai Olivér szőlőből készült. Elegáns, illatában a bodza és a fehér virágok dominálnak.

Nem klasszikus, nagyobb test mégis könnyen iható savakkal teli prémium Selection fehérbor. Színe, illata és íze is az irsaira jellemző fűszeres tulajdonságokat hordozza.
Kirobbanó muskotályos szőlő illat fréziával, bodzával és citrommal. Ízében ropogós szőlő, citrus és sós-ásványosság jelenik meg, mely a Hajós-Bajai Borvidék jelentős mésztartalmú talajának köszönhető.

Behűtve 8-10°C-on fogyasztva, kagyló, saláta, vagy pestós ételek, halak, szárnyasok, sült pulyka, sült csirkemell, töltött csirke, burgonyapüré vagy rizs körettel és könnyed ételek, desszertek mellé jól párosítható. Nehezebb fogások, sűrű szószok, erős szaftos ételek elnyomhatják a bort ezért ezek mellé nem javasoljuk fogyasztását!

A 2025-ös évjárat lassabban indult: a hűvös, csapadékos május visszafogta a fejlődést, majd a meleg, sok helyen száraz nyár felgyorsította az érés folyamatát. A szüret augusztus elején kezdődött és októberben zárult. Bár a termés mennyisége mérsékeltebb volt, a szőlő kiváló állapota és a kedvező körülmények jó minőségű, harmonikus savú, gazdag illat- és ízvilágú, koncentrált borokat eredményeztek.