Echo Template

Hongrois paprika Paprika

aromats

Cet épice d’origine américaine avec ses aromes subtils (pas nécessairement fort), est arrivé en Hongrie pendant le XVIème siècle. Il est rapidement devenu l’épice le plus utilisé dans les mets traditionnels.

Les variations sont très nombreuses pour son utilisation. L’utilisation la plus connue étant dans le Goulache, mais les choses ne s’arrêtent pas là ! Dans notre rubrique recettes, vous trouverez de nombreuses suggestions pour utiliser ce Paprika !

Car n’oublions pas, lorsqu’on est dans un pays viticole, il y a toujours la gastronomie qui va avec !



FURMINT FEVRIER 2025

     Invitation à l'évènement     FURMINT FEVRIER

                   à Strasbourg

Cépage Furmint : cépage ancien - vin moderne

      Le 14 et 17 février 2025

      De 10h - 12h et 13h30 17h30

Lieu : Cave Historique des Hospices de Strasbourg, 1 place de l’Hôpital 

     

     Et le 15 Février

     au 4 rue de Dunkerque,

     67000 Strasbourg

     De 11h - 18h

 

Entrée libre (réservation souhaitée par mail : csoka@orange.fr )