Paprika
Cet épice d’origine américaine avec ses aromes subtils (pas nécessairement fort), est arrivé en Hongrie pendant le XVIème siècle. Il est rapidement devenu l’épice le plus utilisé dans les mets traditionnels.
Les variations sont très nombreuses pour son utilisation. L’utilisation la plus connue étant dans le Goulache, mais les choses ne s’arrêtent pas là ! Dans notre rubrique recettes, vous trouverez de nombreuses suggestions pour utiliser ce Paprika !
Car n’oublions pas, lorsqu’on est dans un pays viticole, il y a toujours la gastronomie qui va avec !
Crème de Goulache Piquante / Gulyáskrém Csípös 70g
0.07 KGLe spécialité de Crème de Goulash est le poivrons, oignons, tomates, le cumin et les épices.
Ingrédients: poivrons, sel, oignons, concentré de tomates, sucre, rehausseur de goűt, huile végétale, eau, amidon de maďs modifié, xanthane, acide citrique.Conservateur: sorbate de potassium
Valeurs ntritionnelles moyennes pour 100 g
Energie : 481 kJ / 116 kcal
Protéines : 4,7 g
Glucides : 5,8 g
dont sucres : 3,9 g
Graisses : 7,2 g
dont saturées : 0,7 g
Sel : 11,5 g
Fibres Alimentaires : 4,1 g
Conservateur:E220(dioxyde de soufre),max 30mg / kg
Contient du céleri!
