Grand Tokaj Classic Selection Pillanat petillant 2022 Zempléni Cuvée

Mousse fine, pêche fraîche et fleurs blanches au nez, fruits abondants, notamment agrumes et pêche mûre au palais rafraîchissant. Servez-le frais, voire rafraîchi sur glace, comme ses « grands frères », les vins mousseux traditionnels. Le Pillanat est un vin pétillant, c'est-à-dire que les petites bulles responsables de l'effervescence fine et élégante sont ajoutées ensuite, progressivement et remuées pendant des mois, au vin de base vif et fruité issu de raisins récoltés spécifiquement pour le vin mousseux. 

Accords mets / vin : 

• Vous pouvez le boire seul, bien frais, avant un repas,
• ou avec des salades légères, peut-être comme base de cocktail.

Composition : 

• Extrait total : 23,4 g/l
• Sucres résiduels naturel : 6,6 g/l
• Acidité totale : 5,2 g/l

Servir à : 6 - 8 °C