Ingrédients. porc mangalica, lard gras demangalica, bœuf, épices, sel nitrite (sel de table, conservateur, nitrite de sodium) poudre de paprika (1,2%)

Ne contient aucun allergène

100g de produit fini sont fabriqués à partir de 143g de viande

Energie / 100g : 1796KJ 432 Kcal
Matiére Grasses 40g dont saturés 16,4g
Glucides : 0g
Proteines : 18g
sel 2g

Garder à inferieur de 12 C°
dans un endroit plutot sec de préférence pendu

Bilan santé

Riche en Omégas 3 (2 voire 3 fois plus que certains poissons) et en Omégas 6, mais aussi en antioxydants naturels, le gras de mangalica a des vertus pour le cœur. Quant au jambon, il contient des acides mono-insaturés, de la vitamine B, du fer et du zinc en quantité : il est donc bon pour notre organisme, facilite la digestion et régule le bon cholestérol !